Blaubeersmoothie mit Joghurt

Smoothie mit Blaubeeren, Banane, Minze, Joghurt und Honig

Kleiner Rückblick aufs Wochenende: Samstagmorgen, das Wochenende liegt vor mir und die Sonne scheint.

Doch wirklich! Sonne nach einer Woche voller Wind und Schneeregen.

Es weht zwar ein rauer Wind, aber der Himmel ist blitzblau und  im Garten sieht man schon die ersten Winterlinge und Schneeglöckchen.

 

Der Gatte guckt Wintersport, die Katzen liegen in der Gegend herum, ich habe Zeit!

 

Was soll ich sagen, die Stimmung ist richtig heidideldumdei.

 

Gut, in meiner Küche sieht es aus, als wäre ein mittlerer Wirbelsturm durchgetobt. Was könnte ich also ich tun, um das Chaos noch ein wenig zu vergrößern?

 

Ah, ich weiß! Ich packe ein, zwei Küchenmaschinen aus.  Freude herrscht!

Ich mag Küchenmaschinen. Ich dachte, ich erwähne es mal, falls es in letzter Zeit zu wenig zur Sprache kam...

Eigentlich wäre es DIE Gelegenheit, ausnahmsweise mal bei schönem Wetter über den Samstagsmarkt in Kirchheim zu schlendern. Nicht ausnahmsweise Markt, da bin ich nämlich oft, sondern ausnahmsweise bei gutem Wetter. Dazu müßte ich mich aber anziehen. Selbst ich latsche nicht im Schlafanzug durch die Stadt. Ausserdem sind Küche, Keller und Obstkorb noch ziemlich voll. Tatsächlich habe ich nämlich Donnerstag auf dem Markt schon Obst und Gemüse satt fürs Wochenende eingekauft.

Beginnen wir das Wochenende also mit etwas Buntem:

 

It´s Smoothie-Time, meine Lieben!

 

Übrigens staple ich Blaubeeren nicht jeden Tag.

Warum ich das mache? Na, weil ich Foodbloggerin bin. - Wir machen manchmal völlig sinnlose Sachen. Ausserdem ließ sich die Banane nicht stapeln.

So furchtbar oft kommen Smoothies bei uns übrigens nicht ins Glas. Frische Säfte schon. Ratet mal, wer einen superduper Entsafter in der Küche stehen hat! Den brauch ich hier aber nicht. Den Mixer schon. Heute wird´s nämlich ein fruchtiger Frühstücksdrink mit Obst und einem Dash Joghurt. Mir war´s grade so danach. Und wie gesagt, es war ja Wochenende und ich wollte mich noch eine Weile vor dem Kücheaufräumen drücken.

Für zwei Gläser:

200g Blaubeeren

1 große Banane

150g griechischer Joghurt

200ml kalter Apfelsaft

nach Belieben 1 EL Honig

wer hat, fügt einen Schuß Blaubeer Crema (Essigzubereitung) zu

ein paar Blätter Minze (Vorsicht, die schmeckt sehr raus, wer kein Fan ist, läßt sie weg!)

evtl. etwas Mineralwasser

Die Herstellung ist easy:

  • gewaschene Beeren, Minze und geschälte Banane im Mixer fein schreddern, Joghurt, Apfelsaft und wer will Blaubeer Crema zufügen und alles zu einem glatten Smoothie rühren
  • falls Euch das zu sauer ist, darf jetzt noch Honig dazu
  • nach Geschmack mit etwas Mineralwasser verdünnen
  • mit Minze garnieren und mit einem Glastrinkdingens (Glasstrohhalm? Nö, oder? Wie heißen die Dinger denn?) servieren

Ich hab dann übrigens die Küche doch noch aufgeräumt und im Anschluss auch gleich wieder eingesaut. Mittlerweile hat die Woche längst wieder begonnen und ich freu mich aufs Wochenende. Vielleicht gibt´s dann wieder Smoothies.

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Kommentare: 1
  • #1

    Barbara (Mittwoch, 23 Februar 2022 17:42)

    Hallo Simone,
    so müssen Wochenende sein - gemütlich mit den Katzen fernsehen oder in der Küche werkeln. Schöner Smoothie, der gefällt mir!
    Das mit dem Aufräumen ist echt so ein Thema, schneller eingesaut als aufgeräumt... ;-)
    Liebe Grüße
    Barbara