Foodblogbilanz 2022

2023 ist nicht mehr weit.

2022 war für uns bei zimtkringel tatsächlich ein Jahr mit ebenso überraschenden, wie auch nachdrücklichen, sagen wir mal, Begebenheiten.

 

Ehe wir uns jetzt gleich in Jux und Dollerei (bestehend aus Raclette, Sofa, Schlafanzug, Fernbedienung und dem Kampf gegen den Schlaf, in der Hoffnung, den Jahreswechsel wach zu erleben) werfen, will ich gerne einer inzwischen lieben alten Gewohnheit folgen und das Jahr mit der Foodblogbilanz ausklingen lassen, die auch in diesem Jahr wieder von Sabrina und Steffen von Feed me up before you go-go gehosted wird.

 

Wie immer stellen Sie die gleichen acht Fragen:

1. Was war 2022 dein erfolgreichster Blogartikel?

 

Tja, ich weiß ja auch nicht, was ausgerechnet diesen kleinen Käsekuchen mit Vanille und Mandarinen so beliebt macht, zumal das Rezept bereits fast vier Jahre veröffentlicht ist.

Ich kann´s echt nicht sagen.

Klar, der schmeckt gut und ist leicht gemacht.

Und er war auch nicht von Anfang an so beliebt, zumindest fiel es mir nicht so auf.

Irgendwann hab ich bemerkt, dass das Rezept wohl bei Pinterest oft aufgerufen wird. Sehr oft. Heftig oft.

Dann kamen und kommen Zuschriften aus der ganzen Welt.

Mittlerweile laden das Rezept monatlich mehrere tausend Menschen herunter.

Und was soll ich sagen? Ich weiß noch immer nicht so ganz genau, warum.

2. Welche drei deiner eigenen Blogartikel aus diesem Jahr haben dir persönlich am meisten bedeutet?

 

Normalerweise sage ich ja, dass für mich immer der nächste Artikel der wichtigste ist. Diesmal relativiere ich das etwas, denn die Umstände ergaben, dass einige Artikel zusammen mit Thomas aka Herrn zimtkringel gebastelt wurden. Und siehe da, das hat Spaß gemacht!

Am besten gefiel mir wohl der gemeinsame Beitrag zum kulinarischen Adventskalender.

Lustig fand ich Thomas Beitrag zu seinem kulinarischen Lieblingsthema Kartoffelbrei, zu dem er seit Jahren ganz eigene Theorien entwickelt hat. Und erst neulich haben wir für die Aktion Iran - Be Our Voice für Susan von Labsalliebe ein persisches Rezept mit Hähnchenleber und Granatapfelsirup gezeigt.

3. Und welche drei aus anderen Blogs haben dich am meisten inspiriert?

 

Seit Jahren beteilige ich mich mit Begeisterung an einigen wiederkehrenden Blogevents. Bei Zorra vom kochtopf bin ich immer gerne dabei, ebenso wie bei Leckeres für jeden Tag, der kulinarischen Weltreise und eben auch sehr gerne bei Koch mein Rezept. 

Kern von Letzterem ist, auf anderen Blogs zu wildern, etwas über den Bloggerkollegen oder die Bloggerkollegin zu schreiben und ein Rezept nachzukochen.

Ich durfte diesmal Süßsauer eingelegte Radiesle nach Brittas Kochbuch zeigen, Zwiebelbaguettes nach Caros Küche und Kräuterbutter mit Pastis nach Cocunut & Cucumber.

Sehr coole Rezepte von tollen Kolleginnen.

4. Welches der Rezepte, die du 2022 veröffentlicht hast, hast du selbst am häufigsten gekocht – und warum?

 

Das ist mit Sicherheit Thomas` Lieblingsessen: Rigatoni giganti, auch Kanonenrohr genannte Pasta, mit viel Käse und Knoblauch.

Das Rezept war eines der ersten, das Thomas aus der Schweiz mitgebracht hat und seither steht es bei uns regelmäßig auf dem Tisch.

Trotzdem hat es Jahre gedauert, ehe es auf dem Blog auftauchte.

 

Das Zeug schmeckt trotz des etwas brachialen Namens unglaublich gut, aber das Geschirrspülen hinterher ist ein Krampf.

Eingebruzzelte Tomaten-Käsesauce ist ein Biest und die Spülfrage - soll heißen, wer macht´s? - ist immer wieder spannend.

Kleiner Spoiler: Es trifft immer mich. Anscheinend bin ich die designierte Alltime-Käse-aus-dem-Topf-Kratzerin.

5. Welches Koch- oder Blog-Problem hat dich 2022 beschäftigt? Und hast du es gelöst?

 

Eigentlich lasse ich mich ja von fast nichts ausbremsen. Als ich mir im Hochsommer allerdings den Oberarm gebrochen habe und das einige Komplikationen nach sich zog, die bis heute nicht gelöst sind, war ich doch kurz ratlos. Einarmig mit gelähmter Hand zu kochen, zu schreiben und zu fotografieren, war anfangs einfach nicht machbar und ist bis heute stellenweise schwierig.

Nach kurzer Pause stieg dann Thomas erst als Beikoch ein - was mit mir und meinen ständigen Kommentaren sicher ziemlich nervig war - dann kamen Texte von ihm nach. Unter anderem, wie oben schon erwähnt, seine ellenlange Abhandlung zu Kartoffelbrei. Übrigens ein Thema, das mich die letzten 22 Jahre mit dem Mann begleitet hat. Jedenfalls fand ich die Zusammenarbeit ziemlich cool und hab bis heute Spaß daran. Und anscheinend bin ich damit nicht alleine: Innerhalb kürzester Zeit hat sich eine richtige Herr zimtkringel-Fangemeinde gebildet. 

6. Was war deine größte kulinarische Neuentdeckung dieses Jahres – welches Lebensmittel, welches Rezept, welche Küchentechnik, welcher Geschmack hat dir eine völlig neue Welt eröffnet?

 

Das trifft die Frage zwar nicht ganz und Menschen aus der Stadt werden das belächeln, aber ich Dorfkind finde es momentan ziemlich gut, dass es bei uns in der Pampa seit diesem Herbst wieder einen kleinen Lebensmittelladen gibt. Nach Jahren, in denen wir ausser Dorfmetzger und -bäcker keine Einkaufsmöglichkeit hatten und uns für alles, ausser vielleicht noch Eiern und Gemüse vom Bauernstand, erstmal ins Auto setzen mussten.

Ja Stadtleute, so schaut´s aus auf´m Dorf.

Wir können also jetzt wieder auf die Schnelle einkaufen. Noch dazu in unmittelbaren Nachbarschaft zum zimtkringel-Hauptquartier, mit 7 Tage-Öffnung von 5 bis 23 Uhr, mit Self-Service und einer erstaunlichen Auswahl foodietauglicher Lebensmittel. So kommt´s zum Beispiel, dass es bei uns neulich mitternächtliches Aloo Gobi , also Kartoffelcurry gab. Übrigens mit Zutaten, die ich im Schlafanzug eingekauft habe. Da kenn ich ja nix. (Mit Mantel drüber. Keiner hat den Snoopy-Schlafi gesehen. Family, beruhigt Euch wieder. So assi bin ich dann doch nicht.)

7. Was war der beste (oder lustigste) Suchbegriff, über den Besucher auf deinen Blog gekommen sind?

 

Das weiß ich echt nicht.

 

Interessant finde ich, was ich in Privatnachrichten und Kommentaren so alles gefragt werde.

Und auch, was mir alles anvertraut wird.

Danke dafür! Ich freu mich über jede Zuschrift, jede Frage, jeden einzelnen Kommentar!

 

Ok, ausser vielleicht über die lustigen Versuche, gaaaanz unauffällig Links zu seltsamen Verkaufsseiten zu platzieren. Kicher, Leute, fällt kaum auf, wenn jemand zu einem Eintopfrezept mit einem Link zu einer Glücksspielplattform, einem Onlineshop für Viagra oder einem Datingportal mit exotischen Schönheiten kommentiert.

 

Das is Kappes.

8. Was wünschst du dir und deinem Blog für 2023?

 

Echt? So ganz ehrlich? Neben Gesundheit und Frieden?

 

Ein ruhiges Jahr, ohne Katastrophen wäre echt nett. Mal so zur Abwechslung. Doch ja, das wäre nett.

 

Dazu viele lustige Rezepte, kulinarische Neuentdeckungen und Spaß mit Freunden und Family, preferably kulinarischer Art.

Mehr wünsch ich mir momentan gar nicht.

Ach ja, und mal wieder beidhändig kochen zu können, hätte natürlich auch was.

 

Nun bleibt mir nur, mich bei meinen Lesern herzlich fürs vergangene Jahr zu bedanken und uns allen ein gutes, gesundes neues Jahr zu wünschen!

Prost, auf Euch!

Übrigens findet Ihr hier noch mehr Foddblogbilanzen netter Kollegen und so die Gelegenheit, vielleicht tolle neue Seiten zu entdecken, oder liebe alte Bekannte einmal mehr zu besuchen::

Max von klimafreundlicher-kochen.de

Ilka von Was machst du eigentlich so

Dani von Dani Leberkas

Britta von Brittas Kochbuch

Julia von Löffelgenuss

Doc Eva von dental-food

Volker von volkerkocht

Martha von Bunte Küchenabenteuer

Wilma von Pane-Bistecca

Isabelle von Übersee-Mädchen

Bine von Einfach Bine

Michael von LAPÂTISSERIE

Barbara von Barbaras Spielwiese

Simone von S-Küche

Laura von Aus Lauras Küche

Martina von ninamanie

Manuela von Vive la réduction!

Katharina von MEHR GENUSS

Bettina von homemade & baked

Charlotte von Milchmädchen

Jenny von Jenny is baking

Bine von was eigenes

Inga von Jahreszeitenküche

Kathrina von Küchentraum und Purzelbaum

Bianca von Elbcuisine

Volker von Volkermampft

Maja von moey´s kitchen

Theres von Gernekochen

Zorra vom kochtopf

Sylvia von Brotwein

Birgit von birgonia

Klaus-Peter von fressnet


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Kommentare: 7
  • #1

    Ilka (Samstag, 31 Dezember 2022 14:31)

    Mensch wie lustig, bei euch ist auch Pyjama-Party. Dann rutscht gut rein und alles Gute für 2023.
    Liebe Grüße
    Ilka

  • #2

    Dirk (Samstag, 31 Dezember 2022 18:20)

    Cool. Anscheinend sind wir auf derselben Silvesterparty! Ich wünsche einen schönen Abend.

  • #3

    zorra vom kochtopf (Sonntag, 01 Januar 2023 13:10)

    Ihr Lieben, ich hoffe ihr seid gut gerutscht. Ich freue mich schon auf eure kulinarischen Geschichten in neuen Jahr!

  • #4

    Franziska (Sonntag, 01 Januar 2023 14:06)

    Falls ich noch keine Wünsche eingeworfen habe, dann jetzt:
    Ich wünsche euch beiden ein fröhliches, gesundes Jahr! Und vor allen Dingen unfallfrei.
    Deinem Arm geht es hoffentlich bald wieder tiptop.
    Es hat mir Spaß gemacht, noch einen anderen Stil zu lesen. Und ja, der Kartoffelpü. Also, da hab ich mich weggeschmissen vor lachen. ANlachen!
    Mit einem Snoopy-Pijama darf man alles! Ok, fast alles.
    Hier standen irgendwann eine Kunststoffschüssel und eine Gießkanne befüllt auf dem Balkon. Die Nachbarschaft begann 17 Uhr herum mit Böllern, Kanonenschlägen und Heulern ihrer Lebensfreude Ausdruck zu verleihen. Einige der Raketen gingen ins Grünzeug und auch mal knapp an einem Haus vorbei. *Augenrollen* Dafür sieht der Platz von hier sehr aufgeräumt aus. Das war wohl die Bedingung.
    Bin dann kurz nach 23 Uhr ins Bett, um mit halbem Ohr zuzuhören, wie die sich alle ins neue Jahr schossen.
    Jetzt Erholung und Natursendungen auf arte.

    Einen wunderbaren Neujahrstag wünsche ich euch!

    Liebe Grüße
    Franziska

  • #5

    Sabrina (Sonntag, 01 Januar 2023 14:15)

    Wie schön, dass ihr den Blog jetzt zu zweit füllt. Erleichtert den Blogger*innen-Alltag ungemein. ;-)
    Ein gutes und katastrophenfreies Jahr für euch,
    Sabrina und Steffen

  • #6

    Kathrina (Dienstag, 03 Januar 2023 14:11)

    Herr Zimtkringel hat sich wirklich sehr gut geschlagen. Ich hoffe, er bleibt weiter am Start. Ich wünsche dir alles Gute für das neue Jahr, für deinen Blog und dass das mit deinem Arm wieder komplett in Ordnung kommt.

  • #7

    Julia von Löffelgenuss (Sonntag, 08 Januar 2023 20:51)

    Liebe Simone, ich lese mich gerade so durch alle Foodblogbilanzen und musste bei deiner tatsächlich am lautesten lachen! Du schreibst herrlich! Die Vorstellung, wie du im Schlafanzug einkaufen gehst, lässt mich nicht mehr los. Lustig, wie unterschiedlich die Lebensumstände so sind: Ich wohne mitten in Köln. Wenn mir, während ich koche, eine Zutat fehlt, gehe ich kurz in den Supermark um die Ecke. Der hat quasi ALLES, sogar die exotischen Zutaten, mit denen ich gerne koche (Zitronengras, Pul Biber etc.). Manchmal vergesse ich beim Rezepteschreiben, dass andere Menschen nicht so problemlos die Tausend Zutaten einkaufen können, die ich in meinen Rezepten verarbeite.
    Ach ja: Und die Glücksspiel-Linkplatzierer kenne ich auch zu gu � Ich habe gerade meinen Blog aufgeräumt und sie allesamt gelöscht.
    Alles Gute für 2023 wünsche ich dir!
    Liebe Grüße
    Julia