Soll ich mal ein wenig die Buchhändlerin raushängen lassen? Ok, Ihr habt es so gewollt:

Die Bezeichnung Schillerlocken, in Österreich auch Schaumrollen, in der Schweiz Cornets genannt, für die mit Creme gefüllten Blätterteighörnchen, geht tatsächlich auf Friedrich Schiller zurück.

Um genau zu sein auf die blonde Lockenpracht, die man zum Beispiel auf dem von Anton Graff geschaffenen Jugendporträt Schillers sehen kann.

Als in Württemberg sozialisiertes Buchhändlerlein, noch dazu nicht allzuweit von Marbach, Geburtststadt Friedrich Schillers, beheimatet, kennt man natürlich die Büste im Geburtshaus und das Denkmal auf dem Schillerplatz in Stuttgart.

Und nein, es handelt sich nicht um das Marbach mit den Pferden. Dem Fehler ist schon Queen Elizabeth aufgesessen.

Wobei wir, wenn man es genau nimmt, etwa auf halbem Weg zwischen dem Pferdchen-Marbach und dem Dichter-Marbach leben.

Manchmal kann ich es ja gar nicht fassen, wie schnell die Zeit vergeht. Eben habe ich noch überlegt, was wir an Weihnachten kochen wollen, und !blubb! ist der Sommer da. Ok, das ist natürlich krass übertrieben. Auch bei uns gibt es Januar, Februar, März... April... Mai....

Und schon ist mir der Erzählstrang mal wieder entglitten.

Wo war ich? Ah ja, saisonales Essen.

Darauf wollte ich hinaus.

Prinzipiell habe ich kein Problem mit Rehragout im Sommer und Lebkuchen unterm Sonnenschirm. Ich würd mich sogar zu Gänsebraten mit Kastaninen hinreißen lassen. Da bin ich ziemlich schmerzfrei. 

Wenn sich die Temperaturen in Schwabilon aber, wie jetzt gerade, den 30 Grad nähern, packe selbst ich den Schweinebraten mit Knödeln und die Dominosteine mal kurz weg und widme mich der leichten Sommerkost.

Tach, ich bin´s, die Frau, die unglaublich gerne Sößchen und Dips mag. Und zu Relishes und Pickles sag ich ganz sicher auch nicht nein.

Nun kann man da ja eine Menge feiner Sachen kaufen, aber mal ehrlich, selbstgemacht ist doch nochmal eine ganz andere Liga.

Mal davon abgesehen dass man mit einem Glas dieser süß-scharfen Kühlschrankgurken als Mitbringsel bei jeder Grillparty mit Sicherheit gleich nochmal so gerne gesehen ist, wie mit der obligatorischen Flasche mittelguten Alkohols von der Tanke.

Es sei denn, man hat die Gürkchen schon spontan selbst gegessen. Weil man ja vorher probieren muss, ob man da keinen Mist verschenkt. 

Kann ja mal passieren. Räusper.

Dann muss man halt doch zur Tanke.

Jedenfalls sind die Gurken erstaunlich schnell gemacht und machen echt was her.

Probiert es mal aus!

Es gibt Gerichte, die sehen für mich auf den ersten Blick irgendwie nach Sommer aus.

Ich habe ehrlich gesagt keine Ahnung, ob dieses thailändische Erdnusshähnchen jemals Thailand gesehen hat, sprich, ob es sich hier um ein nur annähernd authentisches Rezept handelt.

Ich habe es in einer Sommerausgabe eines US-Amerikanischen Foodmagazins gefunden.

Aus Erfahrung darf ich sagen, diese Rezepte haben oft nur wenig mit dem Land zu tun, dem sie zugeschrieben werden.

Wenn ich da nur an die Authentic German Recipes denke. Uiuiui. Viel Kraut und Wurst.

Dennoch, ob authentisch oder komplett erfunden, gut isses, das Huhn! Ich mag ja eh alles, was mit Erdnuss zu tun hat.

Dazu landet es noch erstaunlich schnell auf dem Teller. Guckt mal!

Püha, der Sommer ist eindeutig in Schwaben angekommen. Aber sowas von Sommer!

Wir haben knappe 30 Grad, was für mich rothaariges, käseweises, mopsiges Wesen stellenweise heftig ist.

So freue ich mich nach einem Tag in der warmen Buchhandlung abends vor allem auf eins:

Meine heißgeliebte Eiswürfelmaschine, ein hoch gewürdigtes Geburtstagsgeschenk vom Herrn zimtkringel. Ich liebe das Ding!

Also beide. Maschine und Mann. Wobei die Reihenfolge je nach Temperatur schwanken kann.

Im Ernst, an manchen Tagen freue ich mich schon am Nachmittag auf ein kaltes Getränk.

Einige ganz lohnende Rezepte findet Ihr hier: Drinks.

Heute kommt eins dazu, das uns besonders gefällt: Eistee mit Himbeeren, Nektarinen und wenig Alk

In diesem Monat reisen die Blogger der kulinarischen Weltreise unter Leitung von Volker von volkermampf ein weiteres Mal nach Afrika.

Nordafrika, der Maghreb ist das Ziel, um ganz genau zu sein, geht es nach Libyen.

Rein virtuell versteht sich und auch nur rein  küchentechnisch, denn Libyen gehört derzeit nicht zu meinen Traumzielen.

Libyen gilt seit Jahren als politisch höchst instabil.  Amnesty International berichtet von stark eingeschränkten Menschenrechten.

Immer, wenn die Kulinarische Weltreise ein Land als Thema hat, dessen Bevölkerung leidet, bin ich hin und her gerissen, ob ich nicht einen Durchgang aussetzen sollte.

Dennoch: Libyen hat eine mehr als 3000jährige Geschichte. Es leben dort fast 7 Millionen Menschen. Wenn unsere kleinen kulinarischen Ausflüge auch nur einen winzigen Beitrag zur Völkerverständigung leisten, haben wir eigentlich alles richtig gemacht.

Ich bin auch bei diesem Durchgang wieder dabei.

Wer hier ab und zu liest, hat wohl heraus, wie es geschmacksmäßig bei uns läuft: Ich esse fast alles ausser Papaya. Papaya ist des Teufels. Böse. Wahrscheinlich das einzig abgrundtief böse Obst der Welt. Wenn ich die schon rieche, renne ich los.

Ok. Soweit dazu. Sonst probiere ich zumindest alles Essbare einmal.

Und dann gibt es den Herrn zimtkringel.

Der hat mal, ganz zu Beginn unserer gemeinsamen Zeit, behauptet, er sei pflegeleicht und würde eigentlich alles essen. Ha! Doppelha!

Wahrscheinlich hält jemand das Copyright für den Spruch, aber je nach Tagesform trifft er halt genau den Punkt:

Etwas Warmes braucht der Mensch.

Frühsommer hin oder her, ab und zu ist so ein herzhafter, warmer Gemüsetopf genau das Richtige nach einem langen Tag.

Der Herr zimtkringel hätte eventuell ganz gerne ein wenig Fleisch oder Wurst im Eintopf gesehen, war aber dann überraschenderweise doch mit der vegetarischen Version ganz zufrieden.

Überfällt Euch auch ab und zu der kleine Kuchenhunger?

Ich steh so gar nicht auf Torten mit Creme und Zeug, aber Kuchen mit Obst find ich schon fein.

Da lasse ich mich auch mal zu einem Stück mehr überreden.

Höm, räusper, als müsste man mich jemals zum Essen überreden. Ha! Ein Scherz!

Pies liegen jedenfalls ganz genau in meinem Beuteschema: Knuspriger Boden, eventuell noch ein nett gestalteter Deckel und dazwischen Frucht.

Am besten noch lauwarm und vielleicht mit einem klötzekloinen Klecks Eis.

Jo.

Geht.

Ich hör mich nicht Nein sagen.

In diesem Monat stellen wir Leckeres für jeden Tag - Blogger unsere kleine Foodblogparty unter das Motto Tartes und Pies.

Guckt mal, was wir Euch aufs Kuchenbuffet stellen:

Jo und jetzt steht halt mal wieder ein Foodfeiertag an. Jeden ersten Freitag im Juni feiern die US-Amerikaner den Doughnut Day, oder heißt es Donut Day?

Egal. Diesmal ist es jedenfalls der 2. Juni.

Und wie schon in den Jahren zuvor, lädt Zorra vom kochtopf auch diesmal wieder ein, mitzubacken oder zu frittieren. Donuts halt.

Vielleicht habt Ihr im letzten Jahr mein allererstes Donutrezept mit Kringeln aus dem Backofen gesehen und vielleicht auch gelesen, dass Donuts mit viel Deko und Schnickschnack echt nicht meins sind.

Also, essen gerne, aber selbst basteln? Och nö!

Wie schon im letzten Jahr habe ich mich ziemlich kurzfristig doch noch entschlossen, mich donutkringelnd ins Backgeschehen zu werfen.

Wobei ich´s halt noch immer nicht so arg mit Deko habe. Bei mir gibt´s leckere, fluffige und zuckersüße, aber nicht wirklich hübsche Donuts, wie ich sie aus Kindheitstagen aus den Urlauben im Süden kenne.